masc. (+) P A 4-2 40-6 fem. (+) P G _ 4 (2) Familia nucilor cuprinde arbori bogaţi în substanţe aromatice, cu deosebire în frunze şi în fructele verzi. Au frunzele imparipenat-eompuse. Florile unisexuate, dispuse pe arbori monoici, sunt prevăzute cu un perigon puţin dezvoltat. Florile mascule sunt grupate în amenţi, lungi, cilindrici, pendenţi, dispuşi pe rămurelele anului precedent. Ele sunt formate dintr-un periant verzui cu (5) 4-2 lacinii, concrescute parţial cu bracteele şi bracteolele susţinătoare. Florile femele sunt dispuse în amenţi reduşi (glomeruli), cu flori puţine 2-4 (9) pe rămurelele anului înfloririi. Un perigon cu 4 lacinii mici şi 1 pistil, cu ovarul mare inferior, format din 2 carpele şi cu 2 stigmate mari, papiloase. În ovar se află o singură lojă cu 1 ovul unic, învelit de 1 integument. Polenizarea se face anemofil. Fructul este o drupă numită popular nucă, cu exoearpul cărnos, verde şi cu conţinut de tanin, are endocarpul lignificat. La maturitate, pătura cărnoasă coaja verde, de obicei crapă şi se desface. Embrionul are cotiledoanele mari, fiecare cu 2 lobi, bogaţi în rezerve nutritive, îndeosebi grăsimi.

Comments (0)