logo
Russula xerampelina (scrumbia padurii)
Russula xerampelina (scrumbia padurii) Email
Scris de Lucian Iacob   
Joi, 01 Ianuarie 2009 00:00
Thumbnail

Pălăria, 4-12 cm, destul de cărnoasă şi groasă, este, la început, convexă şi, apoi plată şi, la sfârşitul maturizării, adâncită, colorată diferit şi cu marginea foarte striată, în special la exemplarele mature. Cuticula este netedă, lucioasă şi lipicioasă pe vreme umedă. Piciorul, 4-10 cm, este relativ subţire, cilindric sau subţiat în partea de sus, unde este alb cu nuanţe roz. Lamele sunt destul de dese, cărnoase şi înalte, deseori legate între ele prin vinişoare subţiri. Carnea este albă, dar în contact cu aerul se colorează în verde. Are un miros tipic de scrumbie şi gust dulce. Coloritul pălăriei, destul de variat, diferă de la verde-albăstrui la galben, la alb şi la roşu-purpuriu. Piciorul are deseori nuanţe de roz sau de brun. Lamele sunt la început albicioase şi apoi ocru. Creşte în grupuri mici prin pădurile de foioase şi de conifere, la deal şi la munte. Vara-toamna. Poate fi confundată cu alte specii de Russulaceae datorită variaţiilor de culoare. Specie comestibilă de valoare modestă.


Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 


Facebook FanBox


© Lucian Iacob