logo
Russula virescens (vinetica pestrita)
Russula virescens (vinetica pestrita) Email
Scris de Lucian Iacob   
Joi, 01 Ianuarie 2009 00:00
Thumbnail

Pălăria, 5-15 cm, foarte groasă, compactă şi cărnoasă, este, la început, globuloasă, apoi convexă, plată şi, la sfârşitul perioadei de maturizare, uşor adâncită, cu suprafaţa, uneori, relativ ondulată. Marginea, netedă sau puţin striată, are uneori crestături adânci, radiale. Cuticula, cu aspect uscat, este albicioasă şi acoperită de o mulţime de negi proeminenţi, verzui, deseori cu formă poligonală. Piciorul, 4-9 cm, este cilindric, robust şi compact, cu suprafaţa brumată în partea superioară. Lamele sunt foarte dese, înalte şi cărnoase, puţin aderente. Carnea este albă, consistentă şi compactă, cu gust dulce. Negii de pe pălărie au o culoare care variază de la verde-deschis, la verde ca arama coclită şi verde-măsliniu. Câteodată, pălăria este complet albă sau de culoarea cojii de alună, dar întotdeauna sunt prezente crăpăturile poligonale. Lamele sunt alb-crem, deseori pătate cu brun-roşcat. Carnea piciorului poate căpăta nuanţe roşietice. Creşte în grupuri cu exemplare uneori numeroase prin iarbă, în pădurile de foioase şi rareori de conifere, la deal şi la munte. Vara-toamna. Inconfundabilă. Ciupercă de bună calitate, mult căutată pentru gustul său delicat.


Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 


Facebook FanBox


© Lucian Iacob