Pălăria, 4-12 cm, este, iniţial, emisferică şi, apoi, treptat, plată dar aproape niciodată adâncită, cu marginea netedă şi fără striaţii, întâi răsfrântă spre picior, apoi complet întinsă şi, uneori, cu lobi. Cuticula este netedă, uscată şi catifelată. Piciorul, 3-7 cm, este cilindric sau puţin îngroşat la bază, plin, foarte consistent şi fragil, deseori cu aspect zgrunţuros. Lamele sunt foarte dese, delicate, nu prea înalte şi uşor aderente la picior. Carnea este foarte compactă, tare, dar relativ fragilă, cu miros de fructe şi gust amărui. Pălăria diferă de la roşu-aprins la roz-închis, în tonalităţi câteodată mai vii în centru. Cuticula are zone decolorate, diferite ca întindere, albe sau gălbui. Piciorul, de obicei alb, poate fi colorat şi în roz sau roşu. Lamele, crem-deschis, pot avea uneori nuanţe brun-verzui. Specie frecvent întâlnită în pădurile de conifere, de la deal la munte. Vara-toamna. Este uşor de confundat cu alte specii de Russulaceae de culoare roşie. Are o valoare gastronomică destul de modestă datorită gustului amar.

Comments (0)