Pălăria, 4-15 cm, este, la început, emisferică, apoi plată şi, la maturitate deplină, uşor adâncită, cu marginea netedă sau striată, cu lobi de forme neregulate. Cuticula este netedă, lucioasă şi uşor lipicioasă, relativ greu de îndepărtat de pe pălărie. Piciorul, 4-8 cm, este robust, cărnos, destul de îngroşat la bază şi subţiat la vârf, cu suprafaţa relativ zgrunţuroasă. Lamele nu sunt prea dese, subţiri şi slab aderente la picior. Carnea este compactă, albă la exemplarele tinere, aproape inodoră şi cu gust dulce. Coloritul pălăriei diferă de la roşu-brun la culoarea cojii de alună. Piciorul, mai întâi plin şi apoi spongios, este, iniţial, alb şi, apoi, negricios. Lamele diferă de la alb-crem la gri, mai mult sau mai puţin închis; când sunt atinse tind să se înnegrească. Carnea, în contact cu aerul, devine gri. Creşte în grupuri, uneori destul de numeroase, în pădurile de conifere şi printre afini, la munte. Vara-toamna. Se aseamănă foarte mult cu Russula paludosa, comestibilă, care creşte în aceleaşi locuri. Bună pentru consum, cu un gust fin.

Comments (0)