Pălăria, 6-12 cm, foarte cărnoasă şi elastică, la început este convexă şi, apoi, se aplatizează, deseori cu o brazdă adâncă în centru. Marginea este subţire, mult răsucită şi, câteodată, crestată. Cuticula este acoperită cu un strat pâslos de solzi maronii, dispuşi în şiruri regulate. Piciorul, 3-5 cm, neted şi cu formă destul de neregulată, este prins de pălărie în poziţie excentrică şi, câteodată, complet laterală. Porii sunt foarte largi, cu contur poligonal. Tuburile sunt scurte şi decurente în lungul piciorului. Carnea este compactă, dar fragilă, cu miros slab şi gust de migdale. Coloritul pălăriei variază între brun-închis şi negricios. Porii şi tuburile sunt albi sau gălbui. Carnea are uneori nuanţe verzui. Este o specie destul de rară, care se întâlneşte uneori în grupuri de numeroase exemplare, în pădurile de conifere şi, mai rar, în cele de foioase, la munte. Vara-toamna. Este comestibilă numai când este tânără, înainte de a fi pregătită, trebuie îndepărtate cuticula şi piciorul. Este excelentă friptă pe tablă sau la grătar.

Comments (0)