logo
Lactarius picinus
Lactarius picinus Email
Scris de Lucian Iacob   
Joi, 01 Ianuarie 2009 00:00
Thumbnail

Pălăria, 4-10 cm, este, la început, convexă şi apoi plată sau uşor adâncită, cu suprafaţă negricioasă şi cu aspect pronunţat catifelat. Piciorul, 3-6 cm, este cilindric, bont, subţiat la bază, unde capătă un aspect lânos, destul de dur şi compact. Lamele nu sunt dese, rareori despicate şi, mai mult sau mai puţin, decurente în lungul piciorului. Carnea este albă, foarte tare, dar friabilă, cu miros slab de fructe şi gust acru. Când este tăiată, emană un suc gros, alb, cu gust la început dulce şi, după câtva timp, foarte acru. Coloritul pălăriei se schimbă de la negricios la sepia, câteodată cu marginea mai deschisă. Piciorul este, iniţial, plin şi apoi parţial gol în interior, cu suprafaţa albicioasă în partea superioară şi brun-ocru în rest. Lamele variază de la alb-murdar la galben-portocaliu. Carnea, mai întâi albă şi apoi gălbuie, la contactul cu aerul se pătează cu roşu. Creşte solitară sau în grupuri mici în pădurile de conifere. Este o specie foarte des întâlnită la munte. Vara-toamna. Se aseamănă foarte mult cu Lactarius lignyotus, care nu este nici ea comestibilă şi trăieşte în aceleaşi locuri.


Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 


Facebook FanBox


© Lucian Iacob