logo
Hygrophorus pudorinus
Hygrophorus pudorinus Email
Scris de Lucian Iacob   
Joi, 01 Ianuarie 2009 00:00
Thumbnail

Pălăria, 6-18 cm, este, iniţial, emisferică, apoi aplatizată şi chiar puţin adâncită, cu marginea mult răsfrântă spre picior şi uneori ondulată. Cuticula este netedă şi puţin lipicioasă. Piciorul, 6-12 cm, este foarte solid şi rezistent, puţin bont la bază, cu suprafaţă lipicioasă, acoperită de solzi minusculi alb-roz. Lamele sunt foarte rare, înalte şi cărnoase, puţin decurente. Carnea este albă, compactă, cu un miros caracteristic de răşină şi gust acru. Coloritul pălăriei variază de la roz la ocru-deschis, întotdeauna cu nuanţe roz. Lamele sunt albicioase sau gălbui, împestriţate cu roz. Carnea piciorului este albă şi, cea a pălăriei, roz. Creşte în grupuri, uneori de numeroase exemplare, în pădurile de conifere, la munte. Toamna. Seamănă vag cu Hygrophorus poetarum, comestibilă, care totuşi, are miros şi gust plăcute, crescând prin pădurile de foioase. Ciupercă modestă din punct de vedere gastronomic, din cauza mirosului şi gustului puţin plăcute; devine acceptabilă dacă este uscată sau conservată în ulei.


Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 


Facebook FanBox


© Lucian Iacob