logo
Boletus reticulatus
Boletus reticulatus Email
Scris de Lucian Iacob   
Joi, 01 Ianuarie 2009 00:00
ThumbnailThumbnail

Pălăria, 8-20 cm, foarte compactă şi cărnoasă, este, la început globuloasă, şi apoi, larg-convexă. Cuticula este catifelată şi, pe măsura trecerii timpului, se fragmentează, alcătuind o complicată reţea albicioasă. Piciorul, 6-15 cm, este cilindric, puţin bont la bază, foarte dens şi cărnos, acoperit de asemenea de o cu reţea extinsă. Porii şi tuburile sunt foarte mici şi de obicei, aderă la picior. Carnea este albă, relativ spongioasă, cu miros tipic de ciupercă şi gust dulceag. Coloritul pălăriei variază de la ocru la maroniu, cu o reţea deasă de şanţuri adânci albicioase. Reţeaua de pe suprafaţa piciorului poate fi albă sau brună, pe un fond de culoarea cojii de alună. Carnea este albă, dar sub tuburi capătă nuanţe gălbui. Creşte cu precădere în pădurile de foioase, în special de fag şi stejar, la deal şi la munte. De la sfârşitul primăverii până toamna. Este buretele care apare cel mai curând. Atunci când nu are crăpăturile de pe pălărie, poate fi confundată cu Tylopilus felleus, necomestibilă din cauza gustului amar. Este o specie comestibilă de o calitate deosebită, care se pretează celor mai variate moduri de preparare (vezi Boletus edulis).


Comments (0)Add Comment

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
 


Facebook FanBox


© Lucian Iacob