Lungimea 20-40 cm. Spatele verde închis-măsliniu, cu dungi şerpuite, mari, întunecate; laturile mai deschise şi cu puncte roşi, înconjurate de albastru. Abdomenul deschis până la alb, în perioada de reproducere devenind roşu. Pp, Vv şi A roşietice, tivite pe marginea anterioară cu o dungă albă şi alta neagră.
Trăieşte în apele de munte puternic oxigenate şi mai reci. Inoată către suprafaţa apei, fiind mai îndrăzneţ decât păstrăvul idigen. Este mai vioi şi mai carnivor, hrănindu-se cu insecte, viermi crustacei şi peşti mici. Se reproduce prin noiembrie-decembrie. Cu păstrăvul de munte dă urmaşi sterili. Originar din America. În ţara noastră în bazinul Bistriţei. Se creşte în păstrăvăriile Argel, broşteni şi Barnar (jud. Suceava).