Lungimea (între 3 şi 12 ani) 27-103 cm (210g -15 kg), unele exemplare ajungând chiar la 31 kg). Păstrăvul de lac este o formă a păstrăvului de râu, adaptată la o viaţă sedentară în lacurile de munte. Spatele albastru-verzui, abdomenul şi flancurile argintii. Pe corp numeroase pete negre, colţuroase sau în formă de X, rar rotunde. Între radiile D, petele sunt în serii regulate; petele nu sunt înconjurate de un inel colorat mai deschis.
Trăieşte permanent în lacuri de munte. Se hrăneşte (cât este mic) cu larve de insecte (perlide, friganide, etc.), iar ca adult consumă peştişori. Se reproduce atât în lacuri, cât şi în pâraiele şi râurile ce se varsă în ele. În ţara noastră se găseşte în lacurile Roşu, Bicaz şi Gîlcescu.